儀人．到喫一遊

哎呀～

FB社團「我是永和人」真的是好邪惡，

老是有吃不胖的帥哥/美女們，介紹永和的美食，讓我這個初級食家不想Follow都很難，

沒錯 !

看到新發文，就表示又有美食進駐永和，

將將將將 ! 是日式車輪餅 !

店址：新北市永和區水源街25號 (原阿爸的芋圓店址)

是一間看起來好像日本路邊在賣關東煮的小店，彷彿耳邊有日本演歌響起，

阿～～～～～阿～～～阿～～♫　

堂堂ㄟ五尺以上，哇係男子漢～♫

有7種口味 (奶油/紅豆/菜脯/巧克力/鮪魚/抹茶/起司)，價格$12~15元/個，

妞媽說：「台北民權西路站那邊一個賣20元呢 ! 算便宜了。」

妞爸附和說：「你(指我)小時候，3個才10元呢 ! 」

Sorry～ 妞爸很愛回憶往事，也確實的出賣了我的年齡，我阻止不了他 XDDDDDD

Survey了一下，

源本屋的麵糊，是當天調製而成，依照當天生意狀況，賣完就打烊了唷。

每個車輪餅上都可以清楚看見口味類別，超貼心 <(￣︶￣)>

烤台的麵糊都爆出來了，看得出來用料很大氣。

老闆有交代，因源本屋的餅皮較厚，像雞蛋糕，

所以烤的時間比較久，約7分鐘左右，

不過年輕的老闆會跟你聊天，等待的時間咻一下就過去了。

有質感的紙盒，一盒可裝6個，

很神奇的是.....

從源本屋到我家，騎摩托車大約6分鐘的路程，

中途我還有去小7繳錢、買東西，

回到家時，跟妞爸妞媽打聲招呼才開始吃，但......車輪餅竟然還是熱熱的，加分加分  !!!

 起司車輪餅$15

嘿嘿～

謝謝年輕的老闆，多送我一個起司車輪餅當見面禮，

老闆說:這起司醬是自己調配而成的，

我想～ 應該算是獨門祕方吧。

經我試吃，

雖然有達到起司的效果，夠濃稠，

但起司的鹹味，似乎可以再加重一點，

因為吃第一口，只看到內餡的顏色，會懷疑自己吃到的究竟是奶油還是起司，

若第一口就能吃出起司那股讓人又愛又恨的香氣，就更完美了。

 奶油車輪餅$12

為了妞爸妞媽的健康，我不是很喜歡讓他們吃甜食，

不過這奶油內餡微甜的口感，吃起來不會膩，而且有點像克林姆麵包內的克林姆醬，

要小心咬下第一口，會爆=_=

 紅豆車輪餅$12

是的，

源本屋不是使用已經磨製成的紅豆泥，還很清楚看得見一顆顆的紅豆，

吃過多數的紅豆車輪餅，大部份都是使用紅豆泥，

若糖的比重沒抓好，那根本就是給螞蟻最好的食物。

對於今天吃的三種口味做個排名，

紅豆 > 奶油 > 起司

Why ? 為什麼紅豆是第一名呢 ?

因為我覺得紅豆要煮的好吃很不容易，吃得到顆粒，又能感覺綿綿的口感，讚 !

其實我今天還有點一個菜脯車輪餅$12

但我一個手滑，菜脯車輪餅在我家客廳滾了好幾圈才停下來，

為了飲食衛生著想，我還是親手將它安葬在垃圾桶裡，嗚...... >_<

老闆很年輕，目測大約23、24歲左右，應該也是一個勇於創業的新鮮人，

做生意不容易，像我N年前想開一間屬於自己的早餐店的夢想，從未努力讓它實現過，

但對於這些有想法、有創意的年輕人，更應該多多給予鼓勵與支持，

如果你/妳愛吃海苔，請找高崗屋，

如果你/妳愛吃車輪餅，請找源本屋。

源本屋日式車輪餅專賣店臉書粉絲專頁

訂購專線：0963-123-677 or 0972-756-657

營業時間：14:00~20:00 (每週二公休)

你/妳的支持，是我寫文章的動力（づ¯ ³ ¯）づ

歡迎訂閱→吉米妞的痞客邦BLOG

歡迎按讚與分享→吉米妞的粉絲專頁

後續還會介紹香港的好吃好玩，等你來Follow ♥ 

This is J&F, This is 吉米妞

一併推廣你的粉絲專頁