儀人．到喫一遊

結束了近三個禮拜的香港之旅，

回台第一件事就是迫不及待要跟大家分享很厲害的這一味『王老吉涼茶』。

王老吉涼茶小典故

傳說於清朝道光年間 (約1828年)，當時瘟疫流行，

廣東鶴山人王澤邦同妻兒山上避疫，

途中巧遇一名道士傳授藥方，王澤邦依照藥方煮茶，幫助百姓們治病。

哇 ~ 想不到王老吉涼茶已有百年的歷史，果然是好犀利呀。

店址 : 尖沙咀天星碼頭內

港鐵尖東站(即是坐到尖沙咀站)L6出口，步行約10分鐘， 

延梳士巴利道往尖沙咀鐘樓方向，臨近海港城。

除了王老吉涼茶外，還有賣其它藥茶，

價格由HKD$14~$18元，相當TWD$56~$72元。

首選『王老吉涼茶』，其次是『野葛菜水』，再來『羅漢果茶』，

因在別處喝過後者二種，其味道是我可以接受的，故推薦給大家。

此外，請你千萬別錯過這號稱香港最好吃的『王老吉茶葉蛋』。

當老闆娘在加水時，一陣茶藥香飄了出來，不同於台灣茶葉蛋的香味，略帶點苦味。

王老吉茶葉蛋

一顆HKD$7元，相當TWD$28元，

不便宜，是台灣茶葉蛋價格的三倍，

但因為來到香港就是要吃吃喝喝，所以我對於吃喝的花費毫不手軟 XDDDD

你怕涼茶的苦澀味 ?

唔駛驚.....

老闆娘會問你加糖與不加糖的，建議點加糖的較順口。

(請忽略自拍棒入鏡，初心者使用 XDDDD)

加糖的王老吉涼茶喝起來味道與青草茶很像，甘甜又濃郁，

但多了一股青草茶沒有的清涼感，相當解渴。

未剝殼的茶葉蛋上有少許顆粒狀的中藥材，

雖然不知道是什麼獨門祕方，但這些就是讓茶葉蛋香氣四溢的小撇步呀。

獨門滷汁滲透將蛋白與蛋黃滷成褐色，

蛋白吃得出些許的藥材味，且輕輕一剝就碎，並沒有因長時間熬煮而變硬，

則蛋黃相當綿密及入味，好後悔沒有多買幾顆 ><

香港美食入我口，香港美景入眼底，

一口涼茶，一口茶葉蛋，一邊漫步在天星碼頭欣賞維港風光，

人生得意需盡歡，此刻，足矣。

營業時間 : 星期一至星期四及星期日 09:00~22:00

   星期五及星期六 09:00~23:00

付款方式 : 免服務費，只收現金

歡迎加入粉絲團一起討論台灣、香港的吃喝玩樂