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話說妞不敢吃生魚片,半生不熟的也不太敢,但第一次吃炙燒壽司的經驗就獻給一本松了,

也謝謝達達媽Jessica的熱情邀約,才讓我知道永和有這麼一間好吃的居酒屋,而且還離我家很近捏 =_=

 

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店址:新北市永和區得和路94號

 

得和路上有好多美食阿 ! 聽說最近同條路上還新開了一間有駐唱的小酒吧 ^.<

店外設有機車停車格,開車前往要找停車位可能不太方便。

 

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濃厚日本味的吧台,右邊是老闆娘,人很大方又很客氣 (=^_^=)

 

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店內位置並不多,最好事先打電話訂位,好讓老闆娘能因當天訂位的人數,先準備好新鮮食材。

 

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利用汽油桶簡單的擺設卻能點出居酒屋的風格,

這都是客人未喝完,寄在店裡的酒唷 \("▔□▔)/

 

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夜未央,天未亮,我在倖存的沙場~

只盼望,此生再,奔向思念的臉龐

 

看到了右邊的那個面具,就讓妞想到三天就追完,還看得哭得稀哩花拉的蘭陵王呀 !!!

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店內依用餐人數規劃的位置很寬敞,可以咨意的划酒拳(誤),是咨意的聊天 \("▔□▔)/

 

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冰清酒$100

 

產地:日本

酒精濃度:14%

因酒精濃度並不高,甘純不刮喉,適合慢慢小酌。

妞的小叮嚀:開車不喝酒,喝酒不開車 !!!!

 

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☞ 和風胡麻山菜$100

 

第一道就徹底的讓妞開胃了,山菜過貓搭配清爽的芝麻醬調味,在場的所有同事們都說很好吃 !

 

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☞ 和風海鮮沙拉$180

 

用新鮮水果蕃茄、鳳梨、梨子做底,搭配上蝦子、鮑魚片,再淋上特製Sauce,

同樣也是很清爽的一道開胃菜,但海鮮的份量並不多。

 

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☞ 冰梅蕃茄$100

 

不是妞刻意要拍的油油亮亮,是上菜時就已經是這樣,

這道妞超級推薦,冰冰的蕃茄淋上梅子醬,酸酸甜甜的很適合在炎熱夏天時吃。

 

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☞ 鮮生蠔$40/個

 

因妞不敢吃生的,但同事們評價都還不錯,

生蠔似乎有先燙過,再淋上特製的蒜蓉Sauce,所以吃起來沒這麼腥。

 

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☞ 蟹肉明太子洋芋$150

 

焗烤加上明太子的香氣,很快的就被大家分食光,連渣渣都不剩 =_=

 

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☞ 柴魚風味揚出蛋豆腐$120

 

有著酥脆外皮的蛋豆腐吸入了柴魚風味的醬汁,雖然很燙口卻讓人忍不住一口接一口,好吃 !

 

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☞ 酒釀味噌松板豬$220

 

這道Soso,松板豬吃起來應該是很嫩,不用咬太久,但這似乎烤的太乾了,但調味上是OK的。

 

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☞ 鹽烤章魚$280

 

烤得剛剛好,還保有章魚肉質的水份,不會太乾,而且帶點小焦香,很涮嘴。

 

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☞ 綜合生魚片$220

 

有旗魚、鮪魚、鮭魚、紅鯛四合一的生魚片,同事們都說很新鮮。

(我想~我也會有敢吃生魚片的那一天吧 !? Q_Q)

 

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☞ 鱈魚下巴味噌燒$180

 

肉質很鮮美,沒什麼刺,連不到二歲的棠棠都很愛呢 ( ̄﹁ ̄)

 

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☞ 鹽烤玉米筍$120/6支

 

玉米筍已經用鹽調味過,所以不用再沾任何東西,將皮拔開就可以直接吃,

只能說~吃燒烤一定要有玉米筍的阿 !

 

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☞ 海膽醬花枝握壽司(二貫)$80

 

妞一直想嘗試,但還是臨陣退縮了,

同事們說壽司淋上的醬汁有點過多了,所以吃不出海膽醬及花枝原有的鮮甜味。

 

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☞ 和風酥炸生蠔$160

 

跟酥炸蚵仔有異曲同工之妙,但生蠔沒有因為油炸過而縮水,還是很飽滿的一顆唷 !

 

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☞ 牛小排蒜味燒$200

 

不推,因為肉烤的太乾了,但旁邊的調味粉辣辣的很得我心。

 

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☞ 炙燒明太子干貝握壽司(二貫)$160

 

妞第一次體驗炙燒握壽司就獻給這道了,

其實半生半熟食也沒有想像中的恐怖,吃完這道後~嘿嘿 ! 妞還有嘗試其它的哦 !

 

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☞ 鹽烤大甜蝦(二支)$180

 

這道讓妞有點失望,甜蝦的肉質是很甜沒錯,但烤得太乾了,肉都會黏在殼上....../_\

 

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這道妞沒記下品名,但小珍珠大的魚卵讓達達媽很驚艷。

 

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☞ 比目魚緣側握壽司(二貫)$160

 

還以為老闆娘這麼大氣,松露放的這麼多唷,害我眼睛為之一亮 A_A

結果.....那是喜香逢的魚卵用墨魚汁煮成的假松露,哈哈哈哈~

 

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☞ 奶油蒜香岩螺$180

 

不推,大家都覺得沒什麼特別,好像只在吃那些調味料的感覺。

 

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☞ 星鰻握壽司(二貫)$180

 

這是妞今天勇於嘗試的第二道炙燒壽司,

傑克~這真的是太神奇了,

鰻魚肉充滿了油脂,入口即化,好好吃 (๑´ㅂ`๑)

 

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☞ 芥末椒鹽雞軟骨$120

 

這道是熱情的老闆娘招待的,因為女生這桌戰力已達顛峰,但隔天有聽E神說很好吃。

(你的背包,讓我走的好緩慢~♫) <很愛唱 XDDDD>

 

這是一間基本菜色CP值很高,食材也很新鮮的小店,

南西當場也有跟老闆娘反應炙燒壽司的調味過重,吃不到食材原本有的鮮味,

而老闆娘也很樂意的接受了建議,並說下次會注意,

推薦給喜歡下班小酌又不想跑到台北市去、愛吃道地居酒屋菜色的捧友們 (◕‿◕)

 

一本松日式居酒屋臉書粉絲專頁

營業時間:週一到週二 17:00~01:00,週四到週日 17:00~01:00

訂位專線:(02) 2943-9996

付款方式:不加一成服務費、只收現金

 

 

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