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某天半夜不知道哪根神經不對,突然好想好想好想吃胡椒餅,

上網做了一下功課後,中永和竟然沒有推薦的.............><

再Survey了一下,最近的就屬這間位於萬華的福州元祖胡椒餅,

下了班,滿心期待的衝去買呀。

 

 

胡椒餅源起福州地區伊斯蘭教穆斯林的食物,

台語的『福州』與『胡椒』發音很像,可能也因此從福州餅延伸為胡椒餅,

但福州人卻又稱它為『蔥肉餅』。

 

 

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店址 : 台北市萬華區和平西路三段109巷5號

妞像鬼打牆似的在大理路與康定路上轉來轉去,

就這樣兜了十圈有,受不了....終於開口問了路旁的店家,

正確位置是在舊萬華戲院艋舺公園旁的巷子裡。

 

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 胡椒餅 $45/個

 

嗯......

妞與愛評中的一位食客同感,覺得CP值沒有很高,餅比想像中的小很多 /_\

 

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大概跟生煎包一樣的大小,但一個要價45元,

剛拿到胡椒餅的時候,妞有馬上咬了一口,

第一口吃到的都是餅皮,第二口還是餅皮,第三口才吃到內餡,

但~~~~

這時餅皮就略硬了,也不是我要的胡椒餅的味道呀 (失望 * N)

 

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如照片一樣的,內餡非常的空虛,

整個餅的餅底非常的硬,也沒有蔥的香味,

豬肉是一整塊的有咬勁沒錯,但吃不出一絲胡椒香辣的香氣。

 

帶回家時,已經吃不到任何從餅溢出的湯汁了,

即時妞在買的當下也有咬了幾口,但還是無法擄獲妞的心....(嘆)

猶記小時候吃的胡椒餅,都是滿滿蔥花及胡椒又香又辣的味道,就連單吃餅皮都覺得好吃,

現在不知道要去哪裡找這種好味道 !?

 

 

 

 

 

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