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每到公司部門活動,總是能吃一些平常較不會嚐試的好料理,

因為用餐人數多,所以有了更多的選擇,

從熱炒、燒烤、居酒屋、火鍋幾乎都已經吃過一輪了,

這次來試試較不一樣的桌菜『櫻桃谷』的『櫻桃鴨』。

 

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店址 : 台北市松山區八德路4段138號8樓 (京華城內)

捷運南京三民站3號出口,步行約6分鐘, 

京華城內附汽、機車停車場,消費可折抵停車費。

 

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(Menu來源 : 櫻桃谷粉絲專頁)

 

我們依照人數點了歡聚6人餐,總共有12道菜(含冷盤及甜點)

 

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蘭陽田園野菜盤

 

野菜盤看起來相當弱,說不上來哪裡不夠吸引人,

食材有玉米、蘿蔔、地瓜、蕃茄、茭白筍皆都普普,非常一般。

 

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等候多時的重頭戲果然驚艷全場,烤鴨之味道極香,

刀起刀落還可以聽到表皮酥脆的咔吱咔吱聲,

坐在片鴨推車旁邊的我,可是一邊錄影一邊吞口水。

 

獻上一段『片鴨秀』

 

 

(這時候寫食記真的很自虐....................)

 

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櫻桃愛大米

 

鴨皮烤的香酥且帶一點點油脂,包裏著一片鴨肉及壽司米,相當好吃。

 

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櫻桃片皮鴨

 

麵皮裡包裏著清脆小黃瓜、蔥段及香酥烤鴨,抹上一層薄薄的甜麵醬,

好吃不膩,在咀嚼當下會不停回味,

當我接著想拿第二個的時候,才發現一人只有一份,實在有點吃不太夠。

 

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烤鴨盤

 

跟一般小貨車上賣的烤鴨真的不太一樣,

櫻桃谷的烤鴨吃起來有點甜甜的,肉質也非常多汁非常嫩,

外表烤至油亮酥脆,我是不敢吃皮的人,都沒在顧慮,一口塞進嘴裡。

 

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檸檬金桔醋

 

是用來解烤鴨油膩的,

我沒有很喜歡,但酸酸甜甜的可是相當受小朋友的歡迎。

 

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鴨油炒菌菇

 

無論是上面的香菇或舖盤的萵苣,都沾附了鴨油醬汁,香氣十足,

除了舖盤的萵苣有點涼掉以外,整道菜還算爽口。

 

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XO醬炒鮮魷

 

中規中矩並無太多驚艷,

調味稍淡,沒有XO醬所帶出來的香氣。

 

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清炒蘭陽時鮮蔬

 

就是很普通的炒空心菜,

但因為炒的火候拿捏的好,顯得相當脆口,頗受大家歡迎。

 

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鴨絲生菜包

 

將鴨鬆包進生菜裡,一口咬下,略感失望,

反而吃到各自分明的味道,馬蹄與鴨肉的風味並沒有MIX在一塊。

 

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鴨麗粥

 

利用片下來的鴨骨去熬煮的白粥,清爽卻又不失美味,

粥內散著淡淡的鴨肉香,我連續喝了好幾碗。

 

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季節甜點 - 枸杞桂花凍

 

晶瑩剔透的枸杞桂花凍是在香港茶樓常可看見的一道甜點,

甜甜的且桂花的香味相當濃郁,也算是相當解油膩。

 

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這次來『櫻桃谷』聚餐並沒有引起我有太多的驚艷,

反而有一點『蛤 ~ 這樣就吃完囉』的錯覺,

雖然在主食鴨料理上,已經是一鴨五吃,但還是稍微感覺空虛,

這時,真的讓我較期待同事們推薦的蘭城晶英了,

推薦給喜歡吃烤鴨、還未光顧過宜蘭總店櫻桃谷的朋友們。

 

 

 

臉書粉絲專頁 : https://goo.gl/Me47wp

營業時間 : 週一至週日 11:00~15:00 ; 18:00~22:00

訂位電話 : 02-3762-1866

付款方式 : 需加一成服務費,可刷卡、現金

 

 

 

 

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